Nový Svět 134, 512 46, Harrachov

Jídelní lístek

Studené předkrmy

  • 100 g Pomalu pečený vepřový bok nakládaná zelenina, vejmrda, horřice, čerstvý chléb 199,-
  • 70 g Pomazánka z olomouckých tvarůžků, čerství chléb 135,-

Polévky

  • 0,33 l Krkonošské kyselo 85,-
  • 0,33 l Dle denní nabídky 79,-

Krkonošská kuchyně

  • 200 g Uzená krkovice, červené zelí, krkonošské sejkory 279,-
  • 200 g Krkonošský špíz s hořčicovou omáčkou, listový salát 295,-

    (vepřová pečeně, kuřecí prsa, slanina, špek, cibule, brambory)

  • 200 g Uzená krkovice se švestkovou omáčkou a bramborovými špalíčky 279,-
  • 200 g Zvěřinový guláš s houbami a houskovým knedlíkem 299,-

Česká klasika

  • 1300 g Pečené vepřové koleno na černém pivu,hořčice, vejmrda, okurka 459,-
  • 200 g Segedínský guláš, houskový knedlík 259,-
  • 200 g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík 285,-
  • 200 g Smažený kuřecí / vepřový řízek 215,-
  • 300 g Babiččin borůvkový knedlík s tvarohem 209,-

Speciality kuchaře

  • 200 g Pomalu pečený vepřový bok na česneku a tymiánu s kroupami a dušenými jablky 335,-
  • 400 g Uzená vepřová žebírka zapečená v domácí marinádě s pikantními červenými fazolemi, čerstvý chléb 379,-
  • 200 g Filírovaný steak z kančího hřbetu s omáčkou z Portského vína 369,-

    („Harrachovský řízek“. Specialita z polesí Harrachov)

Čerstvý pstruzi

  • 250-350 g Krkonošský pečený pstruh s bylinkami 289,-
  • Filátko z čerstvého pstruha s citrónovo – vinnou omáčkou 289,-

Steaky

  • 300 g Marinovaná vepřová krkovice v česneku a bylinkách, salátek z nakládané zeleniny, hořčice 279,-
  • 200 g Kuřecí steak s pečenou zeleninou a bylinkovým olejem 295,-
  • 200 g Filírovaný steak z kachního prsa s flambovanými jablky na medu 345,-
  • 300 g Rib Eye steak (vysoký roštěnec) s omáčkou dle výběru 439,-
  • 200 g Vepřová panenka na grilu s omáčkou dle výběru 279,-

Omáčky ke steakům

  • Švestková
  • Houbová
  • Pepřová
  • Hořčicová

Saláty

  • 150 g Grilovaná kachní prsa se zeleninovým salátem 279,-

    (kombinace listových salátů, zálivka, pomeranč)

  • 300 g Salát s červenou řepou a kozím sýrem 255,-

    (kombinace listových salátů, zálivka, červená řepa, kozí sýr, ořechy)

  • 300 g Caesar salát s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmezánem 269,-
  • 150 g Malý zeleninový salát 95,-

A ještě něco

  • 120 g Smažený sýr 175,-
  • 350 g Boloňské špagety sypané parmezánem 245,-
  • 300 g Tagliatelle s nudličkami z vepřové panenky a houbovou omáčkou 295,-
  • 90 g Grilovaný camembert s brusinkovou omáčkou listovým salátem, bageta 199,-

Dětská jídla

  • 70 g Smažený kuřecí / vepřový řízek, brambory, kečup 159,-
  • 100 g Bramborové šišky se švestkovými povidly a mákem 149,-
  • 200 g Boloňské špagety sypané parmezánem 159,-
  • 70 g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík 195,-

Něco k pivu

  • 4 ks Krkonošské sejkory 89,-

Přílohy

  • 200 g Hranolky 69,-
  • 200 g Americké brambory 69,-
  • 200 g Šťouchané brambory 79,-
  • 200 g Vařené brambory 65,-
  • 4 ks Houskový knedlík 65,-
  • 200 g Červené zelí s jablky 65,-
  • 1 ks Bageta s bylinkovým máslem 69,-
  • 200 g Grilovaná zelenina 99,-
  • 200 g Zelené fazolky se slaninou 99,-
  • Chléb 29,-
  • Tatarská omáčka / kečup 35,-

Teplé omáčky

  • Švestková 79,-
  • Houbová 79,-
  • Pepřová 79,-
  • Hořčicová 79,-

Dezerty

  • Palačinka s jablečným pyré, medem a vlašskými ořechy, zmrzlina, šlehačka 139,-
  • Kubův lívanec s ovocem a zmrzlinou 169,-
  • Horké maliny se šlehačkou 149,-
  • Domácí koláč dle denní nabídky 99,-
  • Dětský zmrzlinový pohár se šlehačkou a lentilkami 99,-
  • Kopeček zmrzliny /vanilková, čokoládová 39,-

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.