Karta dań




PRZYSTAWKI ZIMNE

100g Pomału pieczony boczek, pikle, tradycyjny chrzan jabłkowy, musztarda

chleb

119 CZK

70g Pasta z dojrzewających serków ołomunieckich

świeży chleb

89 CZK


ZUPY

0,33l Tradycyjna kwaśna zupa z grzybami

55 CZK

0,33l Według oferty dnia

55 CZK


KUCHNIA KARKONOSKA

200g Wędzona karkówka, czerwona kapusta

placki ziemniaczana

169 CZK

200g Szaszłyk karkonoski z sosem musztardowym, zielona sałata

mięso wieprzowe, pierś z kurczaka, boczek, cebula, ziemniaki

199 CZK

200g Wędzona karkówka, sos śliwkowy

kopytka ziemniaczane

169 CZK

200g Gulasz z dziczyzny z grzybami

knedle

219 CZK


TRADYCYJNA KUCHNIA CZESKA

1300g Pieczona golonka wieprzowa na ciemnym piwie

musztarda, tradycyjny chrzan jabłkowy, ogórek

299 CZK

150g Gulasz segedyński

knedel

169 CZK

150g Polędwica wołowa w sosie śmietanowym

knedle

199 CZK

200g Smażony kotlet z kurczaka / wieprzowy

165 CZK

300g Babciny knedlik borówkowy z twarogiem

149 CZK


SPECJALNOŚĆ SZEFA KUCHNI

200g Wolno pieczony boczek z czosnkiem i tymiankiem

kasza z jęczmienia i chutney z jabłek

199 CZK

400g Wędzone żeberka wieprzowe pieczone w domowej marynacie z pikantną czerwoną fasolą

świeży chleb

249 CZK

200g Cienko krojony steak z dzika na czerwonym winie z ziołami

„Harrachowski kotlet“, specjalność regionu Harrachov

255 CZK


ŚWIEŻE PSTRĄGI

250-350g Karkonoski pieczony pstrąg w ziołach

219 CZK

Filet ze świeżego pstrąga z sosem cytrynowo-winnym

219 CZK


STEAKI

300g Marynowana karkówka wieprzowa z czosnkiem i ziołami, sałatka z piklami, musztarda

199 CZK

200g Steak z kurczaka z grillowanymi warzywami i oliwą ziołową

199 CZK

200g Cienko krojony steak z piersi kaczki z flambirowanymi jabłkami na miodzie

249 CZK

300g Steak Rib Eye steak (rostbef) z sosem do wyboru

329 CZK

200g Wieprzowe polędwiczki z grilla z sosem do wyboru

219 CZK

SOSY:

śliwkowy, grzybowy, pieprzowy, musztardowy



SAŁATKI

150g Grilowana pierś z kaczki z sałatą

mieszanka sałat, sos sałatkowy, pomarańcza

189 CZK

300g Sałatka z burakami i serem kozim

mieszanka sałat, sos sałatkowy, buraki, ser kozi, orzechy

169 CZK

300g Sałatka Cezar z grzankami czosnkowymi i parmezanem

129 CZK

100g Porcja mięsa z kurczaka

59 CZK

150g Mała sałatka warzywna

65 CZK


I JESZCZE COŚ

120g Smażony ser

129 CZK

350g Spaghetti Bolognese z parmezanem

149 CZK

300g Tagliatelle z polędwiczkami pokrojonymi w paski i z sosem grzybowym

179 CZK


DANIA DLA DZIECI

70g Smażony kotlet z kurczaka / wieprzowy, ziemniaki, keczup

109 CZK

100g Kopytka ziemniaczane z powidłami śliwkowymi i makiem

99 CZK

200g Spaghetti Bolognese z parmezanem

109 CZK

70g Polędwica wołowa w sosie śmietanowym

knedle

119 CZK


COŚ DO PIWA

4 szt. Placki ziemniaczane

69 CZK

Paluszki serowe z serków ołomunieckich

35 CZK


DODATKI

200g Frytki

45 CZK

200g Ziemniaki opiekane

45 CZK

200g Ziemniaki tłuczone

55 CZK

200g Ziemniaki gotowane

40 CZK

4 szt. Knedle

45 CZK

200g Kapusta czerwona z jabłkami

50 CZK

1 szt. Bagietka z masłem ziołowym

55 CZK

200g Grillowane warzywa

75 CZK

200g Zielona fasolka szparagowa z boczkiem

65 CZK

Chleb

20 CZK

Sos tatarski/keczup

25 CZK

Gorące sosy:

śliwkowy, grzybowy, pieprzowy, musztardowy

45 CZK


DESERY

Naleśnik z puree jabłkowym, miodem i orzechami włoskimi, lody, śmietana

89 CZK

Racuchy z owocami i lodami

99 CZK

Gorące maliny z bitą śmietaną

maliny, lody waniliowe, bita śmietana

89 CZK

Ciasto domowe według oferty dnia

65 CZK

Pucharek lodów dla dzieci z bitą śmietaną i lentilkami

75 CZK

Gałka lodów

waniliowe czekoladowe

20 CZK

Informacji o alergenach udziela obsługa na prośbę klienta.


Top