Karta dań




PRZYSTAWKI ZIMNE

100g Pomału pieczony boczek, pikle, tradycyjny chrzan jabłkowy, musztarda

chleb

129 CZK

70g Pasta z dojrzewających serków ołomunieckich

świeży chleb

89 CZK


ZUPY

0,33l Tradycyjna kwaśna zupa z grzybami

59 CZK

0,33l Według oferty dnia

59 CZK


KUCHNIA KARKONOSKA

200g Wędzona karkówka, czerwona kapusta

placki ziemniaczana

179 CZK

200g Szaszłyk karkonoski z sosem musztardowym, zielona sałata

mięso wieprzowe, pierś z kurczaka, boczek, cebula, ziemniaki

215 CZK

200g Wędzona karkówka, sos śliwkowy

kopytka ziemniaczane

179 CZK

200g Gulasz z dziczyzny z grzybami

knedle

229 CZK


TRADYCYJNA KUCHNIA CZESKA

1300g Pieczona golonka wieprzowa na ciemnym piwie

musztarda, tradycyjny chrzan jabłkowy, ogórek

319 CZK

200g Gulasz segedyński

knedel

179 CZK

200g Polędwica wołowa w sosie śmietanowym

knedle

199 CZK

200g Smażony kotlet z kurczaka / wieprzowy

165 CZK

300g Domowy nadziewany knedlik s jagodami z twarogiem

159 CZK


SPECJALNOŚĆ SZEFA KUCHNI

200g Wolno pieczony boczek z czosnkiem i tymiankiem

kasza z jęczmienia i chutney z jabłek

215 CZK

400g Wędzone żeberka wieprzowe pieczone w domowej marynacie z pikantną czerwoną fasolą

świeży chleb

279 CZK

200g Cienko krojony steak z dzika na czerwonym winie z ziołami

„Harrachowski kotlet“, specjalność regionu Harrachov

275 CZK


ŚWIEŻE PSTRĄGI

250-350g Karkonoski pieczony pstrąg w ziołach

229 CZK

Filet ze świeżego pstrąga z sosem cytrynowo-winnym

229 CZK


STEAKI

300g Marynowana karkówka wieprzowa z czosnkiem i ziołami, sałatka z piklami, musztarda

199 CZK

200g Steak z kurczaka z grillowanymi warzywami i oliwą ziołową

199 CZK

200g Cienko krojony steak z piersi kaczki z flambirowanymi jabłkami na miodzie

249 CZK

300g Steak Rib Eye steak (rostbef) z sosem do wyboru

349 CZK

200g Wieprzowe polędwiczki z grilla z sosem do wyboru

229 CZK

SOSY:

śliwkowy, grzybowy, pieprzowy, musztardowy



SAŁATKI

150g Grilowana pierś z kaczki z sałatą

mieszanka sałat, sos sałatkowy, pomarańcza

199 CZK

300g Sałatka z burakami i serem kozim

mieszanka sałat, sos sałatkowy, buraki, ser kozi, orzechy

179 CZK

300g Sałatka Cezar z grzankami czosnkowymi i parmezanem

139 CZK

100g Porcja mięsa z kurczaka

59 CZK

150g Mała sałatka warzywna

75 CZK


I JESZCZE COŚ

120g Smażony ser

129 CZK

350g Spaghetti Bolognese z parmezanem

159 CZK

300g Tagliatelle z polędwiczkami pokrojonymi w paski i z sosem grzybowym

199 CZK

90g Grillowany Camembert z sosem żurawinowym i sałatą

139 CZK


DANIA DLA DZIECI

70g Smażony kotlet z kurczaka / wieprzowy, ziemniaki, keczup

109 CZK

100g Kopytka ziemniaczane z powidłami śliwkowymi i makiem

99 CZK

200g Spaghetti Bolognese z parmezanem

109 CZK

70g Polędwica wołowa w sosie śmietanowym

knedle

119 CZK


COŚ DO PIWA

4 szt. Placki ziemniaczane

69 CZK


DODATKI

200g Frytki

45 CZK

200g Ziemniaki opiekane

45 CZK

200g Ziemniaki tłuczone

55 CZK

200g Ziemniaki gotowane

40 CZK

4 szt. Knedle

45 CZK

200g Kapusta czerwona z jabłkami

50 CZK

1 szt. Bagietka z masłem ziołowym

55 CZK

200g Grillowane warzywa

85 CZK

200g Zielona fasolka szparagowa z boczkiem

75 CZK

Chleb

20 CZK

Sos tatarski/keczup

25 CZK

Gorące sosy:

śliwkowy, grzybowy, pieprzowy, musztardowy

45 CZK


DESERY

Naleśnik z puree jabłkowym, miodem i orzechami włoskimi, lody, śmietana

99 CZK

Racuchy z owocami i lodami

99 CZK

Gorące maliny z bitą śmietaną

maliny, lody waniliowe, bita śmietana

115 CZK

Ciasto domowe według oferty dnia

65 CZK

Pucharek lodów dla dzieci z bitą śmietaną i lentilkami

75 CZK

Gałka lodów

waniliowe czekoladowe

20 CZK

Informacji o alergenach udziela obsługa na prośbę klienta.


Top