Jídelní lístek
Studené předkrmy
- 100 g Pomalu pečený vepřový bok nakládaná zelenina, vejmrda, horřice, čerstvý chléb 199,-
- 70 g Pomazánka z olomouckých tvarůžků, čerstvý chléb 145,-
Polévky
- 0,33 l Krkonošské kyselo 85,-
- 0,33 l Dle denní nabídky 85,-
Krkonošská kuchyně
- 200 g Uzená krkovice, červené zelí, krkonošské sejkory 295,-
- 200 g Krkonošský špíz s hořčicovou omáčkou, listový salát 315,-
(vepřová pečeně, kuřecí prsa, slanina, špek, cibule, brambory)
- 200 g Uzená krkovice se švestkovou omáčkou a bramborovými špalíčky 295,-
- 200 g Zvěřinový guláš s houbami a houskovým knedlíkem 325,-
Česká klasika
- 1300 g Pečené vepřové koleno na černém pivu,hořčice, vejmrda, okurka 459,-
- 200 g Segedínský guláš, houskový knedlík 279,-
- 200 g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík 295,-
- 200 g Smažený kuřecí / vepřový řízek 229,-
- 300 g Babiččin borůvkový knedlík s tvarohem 219,-
Speciality kuchaře
- 200 g Pomalu pečený vepřový bok na česneku a tymiánu s kroupami a dušenými jablky 335,-
- 400 g Uzená vepřová žebírka zapečená v domácí marinádě s pikantními červenými fazolemi, čerstvý chléb 399,-
- 200 g Filírovaný steak z kančího hřbetu s omáčkou z Portského vína 379,-
(„Harrachovský řízek“. Specialita z polesí Harrachov)
Čerství Pstruzi
- 250-350 g Krkonošský pečený pstruh s bylinkami 299,-
- Filátko z čerstvého pstruha s citrónovo – vinnou omáčkou 299,-
Steaky
- 300 g Marinovaná vepřová krkovice v česneku a bylinkách, salátek z nakládané zeleniny, hořčice 289,-
- 200 g Kuřecí steak s pečenou zeleninou a bylinkovým olejem 315,-
- 200 g Filírovaný steak z kachního prsa s flambovanými jablky na medu 359,-
- 300 g Rib Eye steak (vysoký roštěnec) s omáčkou dle výběru 469,-
- 200 g Vepřová panenka na grilu s omáčkou dle výběru 289,-
Omáčky ke steakům
- Švestková
- Houbová
- Pepřová
- Hořčicová
Saláty
- 150 g Grilovaná kachní prsa se zeleninovým salátem 295,-
(kombinace listových salátů, zálivka, pomeranč)
- 300 g Salát s červenou řepou a kozím sýrem 269,-
(kombinace listových salátů, zálivka, červená řepa, kozí sýr, ořechy)
- 300 g Caesar salát s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmezánem 275,-
- 150 g Malý zeleninový salát 115,-
A ještě něco
- 120 g Smažený sýr 179,-
- 350 g Boloňské špagety sypané parmezánem 259,-
- 300 g Tagliatelle s nudličkami z vepřové panenky a houbovou omáčkou 315,-
- 90 g Grilovaný camembert s brusinkovou omáčkou listovým salátem, bageta 199,-
Dětská jídla
- 70 g Smažený kuřecí / vepřový řízek, brambory, kečup 169,-
- 100 g Bramborové šišky se švestkovými povidly a mákem 159,-
- 200 g Boloňské špagety sypané parmezánem 169,-
- 70 g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík 199,-
Něco k pivu
- 4 ks Krkonošské sejkory 99,-
Přílohy
- 200 g Hranolky 75,-
- 200 g Americké brambory 75,-
- 200 g Šťouchané brambory 89,-
- 200 g Vařené brambory 65,-
- 4 ks Houskový knedlík 65,-
- 200 g Červené zelí s jablky 65,-
- 1 ks Bageta s bylinkovým máslem 69,-
- 200 g Grilovaná zelenina 115,-
- 200 g Zelené fazolky se slaninou 115,-
- Chléb 29,-
- Tatarská omáčka / kečup 39,-
Teplé omáčky
- Švestková 79,-
- Houbová 79,-
- Pepřová 79,-
- Hořčicová 79,-
Dezerty
- Palačinka s jablečným pyré, medem a vlašskými ořechy, zmrzlina, šlehačka 139,-
- Kubův lívanec s ovocem a zmrzlinou 179,-
- Horké maliny se šlehačkou 149,-
- Domácí koláč dle denní nabídky 99,-
- Dětský zmrzlinový pohár se šlehačkou a lentilkami 115,-
- Kopeček zmrzliny /vanilková, čokoládová 39,-
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
