Основное меню




ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

100г Медленно запеченная свиная грудинка

маринованные овощи, соус «веймрда» (яблоко, хрен), горчица, свежий хлеб

109 CZK

70г Наш домашний паштет с брусничным соусом

свежий хлеб

99 CZK

70г Бутербродная паста из сырков

свежий хлеб

89 CZK


СУПЫ

0,33л Крконошское «кисело»

49 CZK

0,33л Из актуального предложения дня

49 CZK


БЛЮДА КРКОНОШСКОЙ КУХНИ

200г Копченая свиная шея, красная капуста

крконошские «сейкоры» (драники)

169 CZK

200г Крконошский шашлык с горчичным соусом

листовой салат,(жареная свинина, куриная грудка, бекон, бекон, лук, картофель)

199 CZK

200г Копченая свиная шея со сливовым соусом

и картофельными брусочками

169 CZK

200г Гуляш из дичи с грибами

и булочным кнедликом

219 CZK


ЧЕШСКАЯ КЛАССИКА

1300г Жареное свиное колено на черном пиве

горчица, соус «веймрда» (яблоко, хрен), огурец

299 CZK

150 г Сегедский гуляш

булочный кнедлик

169 CZK

150г Говяжья «свичкова» на сливках

булочный кнедлик

199 CZK

200г Жареный куриный / свиной шницель

165 CZK

300г Черничный кнедлик с творогом по бабушкиному рецепту

149 CZK


ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ШЕФ-ПОВАРА

200г Медленно запеченная свиная грудинка на чесноке и тимьяне

с крупой и тушеными яблоками

199 CZK

400г Копченое свиное ребро, запеченное в домашнем маринаде

с острой фасолью, свежий хлеб

249 CZK

200г Стейк из филе дикого кабана на красном вине с травами

( „Гарраховский бифштекс“. Фирменное блюдо полесья Гаррахов)

255 CZK


СВЕЖАЯ ФОРЕЛЬ

250-350г Запеченная форель

с травами по Крконошскому рецепту

219 CZK

Филе свежей форели

с лимонно-винным соусом

219 CZK


СТЕЙКИ

300г Маринованная свиная шейка в чесноке и травах

салат из маринованных овощей, горчица

199 CZK

200г Куриный стейк с жареными овощами и травяным растительным маслом

199 CZK

200г Стейк из утиной грудки с яблоками-фламбе на меде

249 CZK

300r Рибай стейк (высокое филе) с соусом на выбор

329 CZK

200г Свиная вырезка-гриль

с соусом на выбор

219 CZK

СОУСЫ

сливовый, грибной, перечный, горчичный



САЛАТЫ

150г Утиная грудка на гриле с салатом из капусты

ассорти листовых салатов, заправка, апельсин

189 CZK

300г Салат со свеклой и козьим сыром

ассорти листовых салатов, заправка, свекла, козий сыр, орехи

169 CZK

300г Салат Цезарь с чесночными крутонами и сыром Пармезан

129 CZK

100г Порция курицы для салата

59 CZK

150г Малый овощной салат

65 CZK


И ЕЩЕ КОЕ-ЧТО

120г Жареный сыр

129 CZK

350г Спагетти Болоньезе

посыпанные пармезаном

149 CZK

300г Тальятелле с нитями из свининой вырезки и грибным соусом

179 CZK


ДЕТСКИЕ БЛЮДА

70г Жареный куриный/свиной шницель

картофель, кетчуп

109 CZK

100г Картофельные клецки

со сливовым джемом и маком

99 CZK

200г Спагетти Болоньезе

посыпанные пармезаном

109 CZK

70г Говяжья «свичкова» на сливках

булочный кнедлик

119 CZK


КОЕ-ЧТО К ПИВУ

4 шт. Крконошские «сейкоры» (драники)

69 CZK

80г Домашняя бутербродная паста со шкварками, огурец, горчица, свежий хлеб

89 CZK

ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ

35 CZK


ГАРНИРЫ

200г Картофель фри

45 CZK

200г Американский картофель

45 CZK

200г Толченый картофель

55 CZK

200г Вареный картофель

40 CZK

4 шт. Булочный кнедлик

45 CZK

200г Краснокочанная капуста с яблоками

50 CZK

1 шт. Багет с травяным маслом

55 CZK

200г Овощи-гриль

75 CZK

200г Зеленая стручковая фасоль с беконом

65 CZK

Хлеб

20 CZK

Татарский соус / кетчуп

25 CZK

Горячие соусы

сливовый, грибной, перечный, горчичный

45 CZK


ДЕСЕРТ

Блин с яблочным пюре, медом и грецкими орехами

мороженое, взбитые сливки

89 CZK

Кубова оладья с фруктами и мороженым

99 CZK

Горячая малина со взбитыми сливками

малина, ванильное мороженое, взбитые сливки

89 CZK

Домашний пирог из ежедневного меню

65 CZK

Детская вазочка с мороженым, взбитыми сливками и конфетами «Лентилки»

75 CZK

Шарик мороженого из актуального ассортимента

20 CZK

Информацию о содержании аллергенов предоставит персонал по требованию заказчика.