100. 100 г Медленно запеченная свиная грудинка, маринованные овощи, соус

«веймрда» (натертое яблоко и хрен), горчица, свежий хлеб

110. 70 г Намазка из оломоуцких сырков,

свежий хлеб

120. 0.3 л Крконошский с кислой капустой

130. 0.33 л Согласно дневному предложению

(суп дня)

140. 200 г Копченая шейка, краснокочанная капуста,

крконошские дранники

150. 200 г Крконошский шашлык с горчичным соусом, листья салатасом

(жаркое из свинины, куриная грудка, бекон, лук, картофель)

160. 200 г Копченая шея со сливовым соусом и картофельные чипсым и картофельные чипсы сом

170. 200г Гуляш из дичи с грибами и булочным кнедликом

180. 1300 г Запеченная свиная рулька на черном пиве и горчице

соусом «веймрда» (натертое яблоко и хрен) и огурцом

190. 200 г Сегединский гуляш, хлебные кнедлики

200. 200 г Говяжья вырезка в сливках, булочные кнедлики

210. 200 г Жареный куриный/свиной шницель

220. 300 г «Бабушкины» черничные кнедлики с творогом

230. 200 г Свиная корейка медленного приготовления на чесноке и на чесноке и тимьяне

тимьяне с перловой крупой и тушеными яблоками

240. 400 г Копченые свиные ребрышки, запеченные в домашнем

маринаде с острой красной фасолью, свежий хлеб

250. 200 г Стейк из корейки кабана с соусом из портвейна

(«Гарраховский стейк» – фирменное блюдо гарраховских лесов)

260. 250-350 г Крконошская запеченная форель с зеленью

270. Филе из свежей форели в лимонно-винном соусе

280. 300 г Маринованная свиная шея в чесноке с зеленью, салат из

салат из маринованных овощей, горчица

290. 200г Куриный стейк с запеченными овощами и травяным маслом

300. 200г Стейк из филе утиной грудки с фламбированными яблоками на меду

310. 300r Стейк Рибай (отборная вырезка) с соусом на выбор

200г ССвиная вырезка на гриле с соусом на выбор

СОУСЫ для стейков

330. Сливовый, 340. Грибной, 350. Соус на перцах, 360. Горчичный

370. 150 г Утиная грудка на гриле с овощным салатом

(сочетание листьев салата, заправки и апельсина)

380. 300 г Салат со свеклой и козьим сыром

(сочетание листьев салата, заправки, свеклы, козьего сыра и орехов)

390. 300 г Салат Цезарь с чесночными гренками и пармезаном

400. 100 г Отдельная порция куриного мяса

410. 150 г Небольшой овощной салат

420. 120г Сыр в панировке, жареный во фритюре

430. 350 г Спагетти болоньезе с пармезаном

440. Тальятелле с лапшой из свиной вырезки и грибным соусом

445. 90 г Камамбер на гриле с клюквенным соусом и листьями салата, багет

(сочетание листьев салата и клюквы)

450. 70 г Жареный куриный/свиной шницель, картофель, кетчуп

460. 100 г Картофельные шишки со сливовым джемом и маком

470. 200 г Спагетти болоньезе с пармезаном

480. 70 г Говяжья вырезка на сливках с булочным кнедликом

490. 4 шт. Крконошские драники

510. 200 г Картофель фри

520. 200г Картофель по-деревенски

530. 200г Картофельное пюре

540. 200г Вареный картофель

550. 4 шт. Булочные кнедлики

560. 200r Краснокочанная капуста с яблоками

570. 1 шт. Багет со сливочным маслом с пряностями

580. 200 г Овощи на гриле

590. 200 г Зеленая фасоль с беконом

600. Хлеб

610. Соус тартар / кетчуп

Горячие соусы:

620. Сливовый, 630. Грибной, 640. На перцах, 650. Горчичный

660. Тонкий блин с яблочным пюре, медом и грецкими орехами,

мороженое, взбитые сливки

670. Панкейки с фруктами и мороженым

680. Мороженое с горячей малиной и взбитыми сливками

690. Домашний пирог по дневному предложению

700. Детское мороженое с взбитыми сливками и сладким драже

710. Шарик мороженого (ваниль, шоколад)